logo lasagne

Lasagne podle Ládi Hrušky

6.3.2015  Dali byste si lasagne od Ládi Hrušky? Podívejte se na recept, který nedávno ukazoval v televizi. Lasagne jsou velmi chutné a levné, tak je vyzkoušejte.

Počet porcí:  4 Celkový čas:  45 minut

lasagne recept foto

Ingredience:
  • 1 listové těsto
  • 500 g mletého masa
  • cibule
  • rajský protlak
  • strouhaný sýr (150 g)
  • provensálské bylinky
  • bešamel (250 ml mléka, 50 g másla, 3 lžíce hladké mouky)
  • sůl, pepř
  • máslo nebo olej

Postup:
  1. Oloupeme a nakrájíme cibuli na kostičky. Poté ji osmažíme na rozpáleném másle.
  2. Dále na pánev přidáme mleté maso, které osolíme, opepříme a okořeníme provensálským kořením. Pořádně ho osmažíme.
  3. K masu přidáme protlak a promícháme.
  4. Připravíme bešamel. V hrnci rozpustíme máslo, k němu přidáme mouku a po chvíli připravování jíšky mléko. Provaříme a přisypeme strouhaný sýr. Podle potřeby bešamel dochutíme.
  5. Listové těsto rozválíme na tři díly.
  6. Zapékací mísu vymažeme máslem a na něj poklademe první díl těsta. Na těsto dáme třetinu masa a trošku sýru.
  7. Pak přidáme další plát těsta, na něj maso a sýr. Ukončíme třetím plátem těsta a zbytkem masa.
  8. Lasagně zalijeme bešamelem a posypeme sýrem, který nám zůstal.
  9. Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme 30 minut.

Tyto lasagne jsou připraveny z listového těsta, proto se nejedná o klasické lasagne. Jestli vám tato varianta bude chutnat více než klasická, záleží jen na vás.